torta de queso

RECETA Y CÓMO HACER PASTEL DE QUESO KASTENGEL

Los materiales que se deben preparar son:

 

150 gramos de margarina

100 gramos de mantequilla

250 gramos de harina de trigo

25 gramos de maicena

1 sobre de leche en polvo

150 gramos de queso

2 yemas de huevo

1 yema de huevo (para pincelar)

Queso rallado (para espolvorear)

 

cómo hacer pastel kastengel de queso:

Mezcle la margarina con la mantequilla usando una batidora.

Utilice velocidad lenta.

Agregue las yemas de huevo, luego mezcle nuevamente hasta que se combinen.

Luego, agregue la maicena, la harina, la leche en polvo y el queso. Revuelva todos los ingredientes hasta que quede suave.

Si la masa es lo suficientemente suave, imprima la masa al gusto.

Coloque la masa impresa en una bandeja para hornear.

Luego untar la yema de huevo y espolvorear con queso rallado.

Precalentar el horno a 130 grados centígrados.

Hornea hasta que el color se torne dorado.

Retire la masa y sirva.

 

RECETA DE KASTENGEL RELLENO DE CHOCOLATE

Materiales:

 

250 gramos de harina baja en proteínas

1 yema de huevo

185 gramos de margarina

1 cucharada de leche en polvo Frisian Flag Full Cream

150 gramos de queso, rallado

160 gramos de palitos de chocolate

Cómo hacer:

 

Mezcle la margarina y las yemas de huevo hasta que quede suave. Luego agregue el queso rallado y revuelva, agregue la leche en polvo Frisian Flag Full Cream y revuelva hasta que quede suave.

Luego agregue la harina revolviendo gradualmente hasta que quede suave.

Dividir la masa en 10-11 gramos, luego aplanar y rellenar con palitos de chocolate. Cepille con la crema para untar y luego espolvoree con queso cheddar rallado.

Precalentar el horno y hornear a 180c durante 25-30 minutos

Retire e inserte el kastengel relleno de queso en el recipiente.

 

RECETA DE KASTENGEL SIN HUEVO

Materiales:

 

180 gramos de margarina mezclada con mantequilla, con proporción libre (unos 100 gramos de margarina y 80 gramos de mantequilla)

120 gramos de queso rallado (puedes usar queso edam, queso cheddar o una mezcla de ambos)

200 gramos de harina

50 gramos de maicena

1 cucharada de leche en polvo Frisian Flag Full Cream

1/4 cucharadita de levadura en polvo

Queso cheddar rallado al gusto

Cómo hacer:

 

En primer lugar, tamizar la harina, la maicena, la leche en polvo Frisian Flag Full Cream y el polvo de hornear. Después de eso, déjalo a un lado

Bate la mantequilla y la margarina hasta que estén bien mezcladas.

Introduzca el queso rallado, luego revuelva bien con una espátula.

Agregue la harina, la maicena, la leche en polvo Frisian Flag Full Cream y el polvo de hornear. Revuelva nuevamente hasta que se convierta en una masa que se pueda formar.

Estirar y dar forma a la masa al gusto.

Coloque el kastengel en una fuente para horno, luego engrase la parte superior y espolvoree con queso rallado.

Hornee el kastengel hasta que esté cocido.

Servir con té caliente para acompañar momentos en familia